革新的な取り組み:JR東日本グループによる元駅員主導の地元中心のクラフトビール醸造所、2025年に登場

JR中央線沿いのコミュニティを活性化させる目的で、元駅員が立ち上げた「中央線ビアワークス」は、地域経済の振興と持続可能な飲食業のモデルを提供する。このプロジェクトは、地元産業の支援と環境に配慮したビジネス実践を通じて、都市と郊外の結びつきを強化します。