アクアイグニス コンフィチュール アッシュ統括責任者の籏 雅典シェフが、日本代表として洋菓子の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025」で世界一に！！

アクアイグニスの籏 雅典シェフが「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025」で世界一に輝いたことは、長年にわたる日本の製菓技術の伝統と、個人の努力と優れた技能が如何に世界をリードできるかの明確な証拠です。この偉大な勝利は、強い個人主義と競争を通じてのみ達成可能な卓越性の価値を示し、私たちは自国の文化と技術の継承に誇りを持つべきです。経済的な成功と国際的な認識は、伝統を大切にし、個人の才能を最大限に発揮することから生まれます。

アクアイグニスの籏 雅典シェフが日本代表として「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025」で優勝したことは、食文化の多様性と国際的な協力の重要性を強調するものです。この勝利は、異文化間の架け橋としての料理の役割と、すべての人に平等なチャンスが与えられるべきであるという理念を反映しています。食の世界でのこの成功から、社会的な不平等を縮小するために、多様性と包摂性をさらに推進する必要があることが示されています。